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TOU.TE.S AUX PATATES MERCREDI MATIN !
La météo incertaine du week-end prochain nous oblige à avancer le chantier patates à ce mercredi 23 août entre 8h et 12h à Montagny-les-Lanches (*).
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| Venez tou.te.s pour ramasser et mettre en sacs les pommes de terre de l’AMAP et donner un coup de main au paysan qui nous prête son terrain et son tracteur ! |
| Eau, jus de pomme, cidre et viennoiseries à la pause matinale… |
(*) Dans Montagny, suivre la direction de Chapeiry et le fléchage « LOV’AMAP », le champ de patates se trouve à 500 m du village.
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| DANS LES PANIERS : Betteraves, Concombre, Courgette, Fenouil (en lacto), Poivrons, Tomates, Salade… (sous réserve : Aubergines, Haricots…) |
| Distribution mardi : de 18h00 à 19h30, Maison du Village (derrière la boulangerie de Lovagny) |
| Distribution jeudi : de 16h30 à 18h00 au Château de Montrottier (Lovagny) |
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Vous avez reçu samedi par mail une invitation pour la première grande fête des jardiniers-maraîchers et des amapien.ne.s, le mercredi 30 août à partir de 18 heures aux jardins de Pontverre-Lovagny.
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| Vérifiez que cette invitation n’est pas passée à la trappe de vos spams 😉 |
| On souhaite vous voir nombreux et nombreuses à cet événement festif de notre AMAP et de ses partenaires, pour célébrer ensemble les jardiniers et les maraîchers !
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| Pensez à amener vos petits bocaux LeParfait ou tout autre contenant lors des distributions cette semaine ! Vous repartirez avec une portion de fenouil fermenté au citron, à conserver au frais et à consommer en condiment avec une salade ou sur une tranche de pain…
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| UNE AMAPIENNE A BESOIN DE VOTRE AVIS ! |
| Blandine propose des ateliers éco-ludiques de sensibilisation environnementale, pour petits et grands et sur diverses thématiques. Dans le cadre de sa création d’entreprise, elle a besoin d’affiner les attentes en termes d’éducation à l’environnement et d’animation nature. Comptez 3 à 7 minutes pour ce coup de pouce inestimable 😉 Merci pour elle ! Lien : https://forms.office.com/r/LNC5e5dx6L |
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| QUICHE AVOINE OIGNON ET BETTERAVE |
| Cette semaine, la betterave est à l’honneur dans les paniers et dans cette recette avec ou sans gluten (merci Sato 😉) |
| 1 – Pour une pâte à tarte sans gluten : dans un saladier, mélanger 100 grammes de farine d’amande, 80gr de petits flocons d’avoine, 1 cuillère à soupe de psyllium et 1 pincée de sel. Faire un puits et y ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et 1 œuf. Mélanger et former une boule à la main avant de l’étaler au fond du moule. |
| 2 – Préchauffer le four à 180° et enfourner le fond de tarte pendant le préchauffage. |
| 3 – Pour la garniture : peler et couper l’oignon et les betteraves en fines rondelles. |
| 4 – Pour l’appareil : dans un saladier, battre 2 œufs avec 150ml de crème liquide, 100 gr de fromage de chèvre frais et quelques graines de cumin. |
| 5 – Sortir le fond de tarte du four et y répartir les rondelles de légumes avant de verser l’appareil dessus. Enfourner pour 40 minutes. Déguster et se régaler 😉
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