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RDV ce mardi 7 mai de 16h30 à 19h30
| au jardin de Lovagny-Pontverre (*) pour la seule et unique distribution de la semaine, pour cause de jours fériés et de pont de l’Ascension. Et si vous êtes absent.e.s, envoyez simplement vos voisin.es ou vos proches récupérer les légumes à votre place. |
| (*) Hameau de Pontverre, entre Lovagny et Chavanod : se garer près du 150 Chemin des Mines et descendre à pied sous la voie ferrée. Les serres se trouvent à droite après le petit tunnel piéton qui descend au Fier…
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| DANS LES PANIERS : Blette, Navet Petrowski, Radis, Salade, Ciboulette… |
| Distribution unique ce mardi 7 mai : de 16h30 à 19h30, au jardin de Lovagny-Pontverre. |
| Pas de distribution jeudi.
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| Poêlée de navets facile (navets, oignon, thym, miel, huile d’olive, sel et poivre) : coupez les navets en petits morceaux (sans les éplucher) et jetez-les quelques minutes dans une casserole d’eau bouillante. Pendant ce temps, épluchez les oignons et ciselez-les. Effeuillez le thym. Dans une poêle à feu vif, faites caraméliser les navets et les oignons avec l’huile d’olive et le miel. Salez et poivrez à votre convenance. Remuez la poêle en la secouant pour que les morceaux de navets caramélisent de tout côté. Ajoutez ensuite le thym et mélangez-le avec les navets. Déglacez ensuite avec 1/2 verre d’eau et mélangez. Dégustez c’est prêt et ça ressemble à des patates les enfants ! |
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| Petite idée recette ultra rapide : les rillettes de radis. Il faut des radis (ça tombe bien), du fromage frais (ou du bon chèvre frais de La Chèvrelie), de la ciboulette (ça tombe bien), sel et poivre. |
| Top chrono : mixez le tout et étalez sur du pain grillé ou des crackers ! |
| On peut aussi préparer radis et navets façon pickles, au vinaigre, au sucre ou au sel (photo), pour les consommer tout l’été ! |
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ATELIERS PLANTES MÉDICINALES
| VENDREDI 10 MAI et VENDREDI 7 JUIN |
| Votre association LOV’AMAP et Fanny, productrice de plantes aromatiques et médicinales, vous proposent deux journées balade-découverte des plantes sauvages du jardin et atelier fabrication de préparations médicinales : vinaigre, sirop (première journée), macérat huileux, alcoolature (deuxième journée). |
| Lieu : jardin de Lovagny-Pontverre. |
Tarif : 25€ par personne la journée, de 9h30 à 17h avec repas partagé au jardin le midi. Chaque participant.e aura sa fabrication à ramener chez soi.
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| Plus d’info et inscription : contacter Gwenaëlle au 06.35.03.48.47
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