LES PREMIÈRES TOMATES  On les attend chaque année avec impatience, les premières tomates arrivent enfin à maturité au jardin de Pontverre ! Toujours en variétés locales et/ou paysannes, plus de 650 pieds de tomates ont été plantés et bichonnés cette année encore par nos deux maraichers pour permettre de régaler petits et grands ! Selon…

CONF, LACTO ET CONF… SOUTENEZ LA CONF’, MANGEZ DES CHIPS ! De savoureuses chips bio produites en Haute-Savoie seront proposées à la vente lors de prochaines distributions, au prix incroyable de 3,50€ le sachet. Les fonds récoltés servent intégralement à soutenir les actions de la Confédération Paysanne, syndicat pour une agriculture paysanne et la défense…

Délices rouges… Musique… Brosse… FRUITS ROUGES Grâce aux 200 plants de petits fruits plantés l’an dernier, tous.tes les amapien.nes ont pu avoir une barquette de fraises… ou de framboises. On espère un peu de rhubarbe prochainement 😉 ZOOM SUR… LA BROSSE A LÉGUMES On le répète, en bio, tout peut se manger après lavage :…

Assemblée Générale… Jus de pomme… Chocolats… AU JARDIN Pas trop de vacances en ce moment pour nos maraichers, les travaux d’automne battent leur plein : on démonte et on arrache les plants des cultures passées (haricots, poivrons, aubergines…) et on prépare sous abri comme en plein champ les buttes des légumes à planter dès l’automne,…

Fusée… Champii… Agrumes… Huile… ROCKET STOVE POÊLE FUSÉE Alors que l’automne pointe (déjà) le bout de son nez (froid), il est temps de penser aux conserves de l’hiver. Au jardin, les cuisiniers et les cuisinières ont à leur disposition un poêle type rocket pour cuire les surplus de légumes et stériliser les bocaux. Un bon…

Saint Fiacre… Pain… Préparer l’hiver… AU JARDIN En septembre, c’est le mois de la vierge. Le mois de la récolte et de la conservation. On prépare l’hiver, les bocaux. Les récoltes sont souvent abondantes. Au jardin, on compte les pots pour transformer surplus et restes de cultures. Cela permet de libérer les buttes pour nos…