Charlotte… Désirée… Fiacre… Blandine… CHARLOTTE LE MERCREDI, DÉSIRÉE LE SAMEDI Un grand BRAVO et MERCI à toutes celles et ceux qui ont mouillé le maillot (de sueur ou de pluie) pour ramasser toutes nos pommes de terre cette semaine ! Une récolte certes un peu moins abondante que l’an passé, mais qui va permettre de…

Privés de tomates… Posecompaille… Saint Fiacre Party 2… PRIVÉS DE TOMATES Trous des becs d’oiseaux, « trou » du mildiou et relative fraicheur de certains matins à 10 petits degrés seulement sous les serres… Cette semaine encore, pas de tomates dans les paniers, la nature l’a décidé ainsi. DANS LES PANIERS CETTE SEMAINE : Aubergine, Blette, Brocoli…

AUX P’TITS OIGNONS La peau des fruits et des légumes frais est particulièrement riche en minéraux, en vitamines et en flavonoïdes (des substances antioxydantes), tout comme la partie de la chair située sous la surface. L’épluchage élimine alors une grande partie de ces nutriments, surtout lorsque les épluchures sont épaisses (faites au couteau). Les pertes…

LA TRANSITION Créée en 2020 en plein cœur d’un Espace Naturel Sensible classé, La Ferme Bio de Lovagny est assez atypique dans le paysage agricole de la région : un travail du sol 100% manuel, sans tracteur ou motoculteur, sans paillage plastique, sans apport d’engrais ou de pesticide (même ceux utilisables en agriculture biologique), des…

Voilà l’été… Le vendredi c’est permis… AU JARDIN VOILÀ L’ÉTÉ… OU PRESQUE La pluie ne semble arranger que les salades. Le reste des légumes attend un peu plus de chaleur et de soleil pour pousser : les courgettes sont plantées, les aubergines et les poivrons aussi, et les tomates seront bientôt toutes attachées. Un temps…

Au jardin… À l’association… Dans les paniers… Saint Fiacre Party… AU JARDIN DROITS COMME UN I Lorsqu’ils se développent en terre, la plupart des plants de légumes se tiennent tout seuls. D’autres ont besoin d’avoir leur pied « butté » pour ne pas verser : c’est le cas du haricot nain. D’autres encore cherchent une ficelle ou…