AUX P’TITS OIGNONS La peau des fruits et des légumes frais est particulièrement riche en minéraux, en vitamines et en flavonoïdes (des substances antioxydantes), tout comme la partie de la chair située sous la surface. L’épluchage élimine alors une grande partie de ces nutriments, surtout lorsque les épluchures sont épaisses (faites au couteau). Les pertes…

Au jardin… À l’association… AU JARDIN RETOUR À L’ÉCOLE Chaque année, les maraichers profitent de la saison dite « creuse » pour suivre des formations destinées à se perfectionner. Et les sujets proposés ne manquent pas : techniques culturales ou de conservation des légumes, comptabilité, gestion de l’enherbement, « gestion » des campagnols… Autant d’occasions aussi d’échanger entre professionnels…

Convocation AG LOV’AMAP… Commande huile d’olive bio… AG LOV’AMAP Vous êtes toutes et tous cordialement invité.e.s à l’Assemblée Générale de l’association LOV’AMAP – La Ferme Bio de Lovagny le samedi 1er novembre 2025 à 11h au Jardin de Pontverre À l’ordre du jour de ce temps fort annuel : Bilan d’activités et bilan financier Le…

Pommes… Lacto… Ciné… AU JARDIN Cette année les pommes arrivent tardivement, et il y en aura visiblement moins que l’an passé. Un ramassage no stress est donc programmé ce samedi 14 octobre à partir de 10h au Pré de Ver (*) et sera suivi d’un repas partagé (chacun amène un peu à boire et à…

RAPPEL : PAS DE DISTRIBUTION CETTE SEMAINE RAPPEL : PAS DE DISTRIBUTION CETTE SEMAINE TROU DE LÉGUMES Le mot des maraichers : « Avec un début d’année 2025 particulièrement doux, les légumes de printemps sont arrivés plus vite que prévu et les toutes premières distributions ont pu commencer dès le 12 avril au jardin. Les légumes…

2026… PPAM… Michel… 2026, C’EST DÉJÀ DEMAIN ! Une saison en AMAP s’anticipe dès la saison précédente : tout au long de l’année, les maraichers comme les bénéloves du CA notent les améliorations à apporter pour la future saison 2026 : espacement et assolement des cultures, ajustement des fameux itinéraires techniques de chaque légume, composition…