Assemblée Générale… Jus de pomme… Chocolats… AU JARDIN Pas trop de vacances en ce moment pour nos maraichers, les travaux d’automne battent leur plein : on démonte et on arrache les plants des cultures passées (haricots, poivrons, aubergines…) et on prépare sous abri comme en plein champ les buttes des légumes à planter dès l’automne,…

AUX P’TITS OIGNONS La peau des fruits et des légumes frais est particulièrement riche en minéraux, en vitamines et en flavonoïdes (des substances antioxydantes), tout comme la partie de la chair située sous la surface. L’épluchage élimine alors une grande partie de ces nutriments, surtout lorsque les épluchures sont épaisses (faites au couteau). Les pertes…

Travail… Vacances… L’Être Recommandé… AU JARDIN Les travaux ne manquent pas en cette saison au jardin. Les légumes de printemps nous régalent encore, ceux d’été pointent le bout de leur nez et il faut déjà penser à planter une bonne partie des légumes d’automne. Avec les vacances qui approchent pour certain.e.s d’entre vous, n’hésitez pas…

MERCI POUR VOTRE SOUTIEN « Cette année encore, nous avons planté des patates douces au jardin. Nous avons pris le temps de préparer les buttes de culture, d’acheter et de repiquer nos petits plants au mois de mai, d’arroser et d’entretenir pendant plus de cinq mois nos chères Ipomea batatas, le tout avec beaucoup de soin…

2026… PPAM… Michel… 2026, C’EST DÉJÀ DEMAIN ! Une saison en AMAP s’anticipe dès la saison précédente : tout au long de l’année, les maraichers comme les bénéloves du CA notent les améliorations à apporter pour la future saison 2026 : espacement et assolement des cultures, ajustement des fameux itinéraires techniques de chaque légume, composition…

Pommes… Pêches… Agrumes… POMMES ET PÊCHES Ce samedi 20 septembre à partir de 9h30, viens au jardin sous les pommiers pour nous aider à ramasser toutes les pommes ! Comme chaque année, les fruits seront transformés en jus de pomme par l’ISETA de Poisy pour être mis dans les paniers des adhérent.e.s. Repas partagé à…