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AU JARDIN
DES VACHES DANS LES LÉGUMES !
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| Mauvaise surprise mercredi soir pour nos paysans-maraîchers : des vaches échappées d’un champ voisin se sont invitées au jardin, piétinant allégrement les plates-bandes de légumes, écrasant poivrons et jeunes plants de betteraves, broutant goulûment les maïs, les haricots, les courges… |
Au final plus de peur que de mal, et l’éleveur s’est engagé à indemniser les dégâts.
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Pluies + soleil = … désherbage ! N’hésitez pas à profiter de vos vacances pour aider à l’entretien des cultures, tout pousse bien en ce moment 😉
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| Et si vous avez encore des bambous-tuteurs à donner, on est preneurs au jardin ! |
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À L’ASSOCIATION
Le 15 août étant férié, la distribution du mardi est reportée au mercredi 16 août, mêmes horaires.
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DANS LES PANIERS : Aubergines (grands paniers), Basilic, Betteraves, Ciboulette, Courgettes, Oignons, Tomates, Salade…
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| Distribution mardi : de 18h00 à 19h30, Maison du Village (derrière la boulangerie de Lovagny) |
| Distribution jeudi : de 16h30 à 18h00 au Château de Montrottier (Lovagny)
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| Pour se régaler en 15 minutes chrono, optez pour les betteraves à la poêle, façon patates sautées ! Pour cela, laver puis découper sans les éplucher les betteraves en lamelles ou en dés -y compris les tiges et les plus belles feuilles- et jeter le tout dans une poêle chaude avec un peu d’huile. Couvrir et laisser cuire 10 à 15 minutes, les betteraves peuvent se déguster croquantes. Vous pouvez ajouter des patates (c’est le même temps de cuisson) ou bien du riz pour compléter votre plat.
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| DES AROMATES MÊME EN HIVER |
| Pour avoir du persil, de la ciboulette ou du basilic toute l’année, une technique simple consiste à en congeler les feuilles fraîches et les tiges découpées dans une petite boite en plastique ou en verre. Pensez toutefois à bien tamponner les feuilles avec un chiffon sec après leur lavage, pour éviter qu’elles se collent entre elles lors de la congélation.
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