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AU JARDIN
| Très utiles dans le recyclage de la nécromasse, les escargots, limaces et autres mollusques gastéropodes qui se réfugient parfois (souvent !) dans nos salades (et nos cuisines !) sont la garantie de légumes cultivés sans pesticide – herbicide – insecticide – fongicide. |
| Et pour pallier l’appétit de ces voraces, bah on plante un peu (beaucoup !) plus de salades, tout simplement ! |
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À L’ASSOCIATION
DANS LES PANIERS : Chou, Oignons, Patates, Radis d’hiver, Salade, Aromate… (+ tomates vertes en caisse de troc)
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| Distribution mardi : de 18h00 à 19h30, Maison du Village (derrière la boulangerie de Lovagny) |
| Distribution jeudi : de 16h30 à 18h00 au Château de Montrottier (Lovagny)
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| Comme chaque année, Walid, l’apiculteur du château, nous propose son miel et ses produits de la ruche. Commandez ici et directement auprès de lui, pour une livraison en novembre lors des distributions ! |
| Vous pouvez aussi retrouver Walid tous les samedis matins sur le marché de Marcellaz-Albanais. |
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| CUISINE FACILE : LA POÊLÉE DE TOMATES VERTES |
| – Couper les tomates en tranches. |
| – Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et mettre les rondelles de tomates à frire à feu vif. |
| – Ajouter de l’ail pilé ainsi que des herbes de Provence. Laisser cuire une dizaine de minutes et c’est prêt ! |
| – Pour un plat plus complet, on peut ajouter 1 ou 2 œufs par personne et prolonger la cuisson de 5 minutes.
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| Testez aussi la confiture de tomates vertes aux agrumes 😉 |
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