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AU JARDIN : besoin de bénéloves !
| L’alternance pluie/soleil des derniers jours favorise certes la pousse des légumes, mais entraîne aussi celle des adventices, les fameuses mauvaises herbes… Il y donc du travail au jardin en ce moment pour effectuer du désherbage. Pour toute la journée ou juste durant une heure, n’hésitez pas à venir prêter main forte aux maraichers ! |
| On a aussi besoin de 2 bénéloves lors de chaque distribution : pensez à vous inscrire en venant chercher votre prochain panier ! |
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A L’ASSOCIATION :
COMMANDE D’HUILE D’OLIVE DE FRANCE
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N’attendez pas pour réserver l’huile d’olive bio d’Étienne LOIR, à Manosque : contactez son fils Yovann (qui était venu nous aider à ramasser les patates en août…) avant ce samedi 6 par mail à yovannloir@hotmail.fr ou par SMS au 06.25.49.11.95. Plus d’info dans notre mail du 25 avril.
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| DANS LES PANIERS : Blette, Chou chinois, Mesclun, Poireau, Salade…
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| Distribution mardi : de 18h00 à 19h30, Maison du Village (derrière la boulangerie de Lovagny) |
| Distribution jeudi : de 16h30 à 18h00 au Château de Montrottier (Lovagny)
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| RECETTE FACILE : croustillant de chèvre frais et poireau en feuilles de brick… |
| Ingrédients : poireau, crème fraîche, fromage de chèvre frais, feuilles de brick, sel, poivre |
| Débiter le blanc des poireaux en fines rondelles et les plonger quelques minutes dans l’eau bouillante. |
| Dans un bol, écraser le chèvre à la fourchette, mélanger la crème fraîche et assaisonner. |
| Sur une feuille de brick, déposer 2 cuillerées de ce mélange, et un tiers des poireaux. |
| Fermer la feuille avec un peu d’eau et envelopper dans une seconde feuille. |
| Dans une poêle, faire chauffer de l’huile d’olive, y déposer la préparation et la faire dorer rapidement des 2 côtés en faisant attention à ce que les croustillants n’éclatent pas. |
Déposer sur un papier absorbant et servir sans attendre !
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