Chips… Pots… Patates… SOUTENEZ LA CONF’ EN CRAQUANT POUR LES CHIPS PAYSANNES ! Des sachets de savoureuses chips bio produites en Haute-Savoie seront encore proposés à la vente lors des distributions cette semaine, au prix de 3,50€ le sachet. Les fonds récoltés servent intégralement à soutenir les actions de la Confédération Paysanne, syndicat pour une…

Vin chaud comme le climat AU JARDIN LE PLEIN DE VIDE Tous les légumes ont été récoltés et les buttes de culture sont presque vides. Alors pour fermer les jardins et mettre la terre au repos, les paysans-maraîchers coupent les éventuels restes de cultures en petits morceaux et désherbent à fond chaque butte une dernière…

AUX P’TITS OIGNONS La peau des fruits et des légumes frais est particulièrement riche en minéraux, en vitamines et en flavonoïdes (des substances antioxydantes), tout comme la partie de la chair située sous la surface. L’épluchage élimine alors une grande partie de ces nutriments, surtout lorsque les épluchures sont épaisses (faites au couteau). Les pertes…

2026… PPAM… Michel… 2026, C’EST DÉJÀ DEMAIN ! Une saison en AMAP s’anticipe dès la saison précédente : tout au long de l’année, les maraichers comme les bénéloves du CA notent les améliorations à apporter pour la future saison 2026 : espacement et assolement des cultures, ajustement des fameux itinéraires techniques de chaque légume, composition…

Merci patates… Agrumes vitaminées… Huile d’olive bio… MERCI PATATES QUEL CHANTIER ! Dans le vent, le froid et tellement de convivialité, nous avons récolté, grâce à vous tous.tes, le champ expérimental de l’Heureux Clu à Villy-le-Pelloux, sans labour ni travail du sol. Expérience intéressante validée par les rats et autres campagnols et limaces… De quoi…

Privés de tomates… Posecompaille… Saint Fiacre Party 2… PRIVÉS DE TOMATES Trous des becs d’oiseaux, « trou » du mildiou et relative fraicheur de certains matins à 10 petits degrés seulement sous les serres… Cette semaine encore, pas de tomates dans les paniers, la nature l’a décidé ainsi. DANS LES PANIERS CETTE SEMAINE : Aubergine, Blette, Brocoli…