LES PREMIÈRES TOMATES  On les attend chaque année avec impatience, les premières tomates arrivent enfin à maturité au jardin de Pontverre ! Toujours en variétés locales et/ou paysannes, plus de 650 pieds de tomates ont été plantés et bichonnés cette année encore par nos deux maraichers pour permettre de régaler petits et grands ! Selon…

Hérissons… Marché… Tournée… AU JARDIN Deux jeunes hérissons viennent d’arriver au Pré de Ver en ce premier lundi d’octobre. Confiés par le Centre de soins pour les petits mammifères sauvages, géré par l’association ERMUS, à Groisy, ces petits orphelins issus d’une même portée devraient trouver parmi les cultures et les arbres du jardin de quoi…

Actualités LOV’AMAP (S.17) 2023 AU JARDIN : fraîcheurs matinales, chaleur des rencontres Les printemps se suivent mais ne se ressemblent pas forcément… Cette année, le froid encore bien présent les matins et le soleil plutôt rare en ce mois d’avril ne favorisent pas la pousse des légumes installés dehors. Mais sous abri, salades et légumes-feuilles…

AUX P’TITS OIGNONS La peau des fruits et des légumes frais est particulièrement riche en minéraux, en vitamines et en flavonoïdes (des substances antioxydantes), tout comme la partie de la chair située sous la surface. L’épluchage élimine alors une grande partie de ces nutriments, surtout lorsque les épluchures sont épaisses (faites au couteau). Les pertes…

Vin chaud comme le climat AU JARDIN LE PLEIN DE VIDE Tous les légumes ont été récoltés et les buttes de culture sont presque vides. Alors pour fermer les jardins et mettre la terre au repos, les paysans-maraîchers coupent les éventuels restes de cultures en petits morceaux et désherbent à fond chaque butte une dernière…

BUG Un dysfonctionnement du site internet www.fermedelovagny.com a interdit son accès pendant plusieurs jours et affecté l’envoi de cette newsletter / infolettre hebdomadaire. Selon la légende de la grande toile, les tout premiers bugs informatiques des tout premiers ordinateurs auraient été causés par des insectes, papillons ou autres arthropodes, qui se seraient malencontreusement introduits dans…