Les nouvelles de l’AMAP de Lovagny (janvier 2026)

ParAdministrateur

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BONNE ANNÉE ET BONNE SAISON 2026 !

Tout d’abord nous vous souhaitons une belle et heureuse année 2026, pour vous et vos proches.

Quelques nouvelles du jardin :
Le mois de janvier est plutôt propice au repos, à la préparation de la nouvelle saison et à l’entretien du matériel.
Mais aussi aux premières plantations (la semaine prochaine !) et semis divers.
Pensez à renouveler votre inscription aux paniers, le nouveau contrat légumes est sur le site internet https://fermedelovagny.com/contrats/ !
Les contrats annexes des autres producteurs-rices (fromage, viande, pain, œufs, tofu, champignons…) arriveront tout bientôt...

COMMANDEZ VOS NOIX AVANT LE 20 FÉVRIER POUR UNE LIVRAISON À PARTIR DU 5 MARS 2026
La noyeraie de Benoit est située à Chantesse, en Isère, à 5 km de Vinay, cœur du pays de la Noix de Grenoble (AOP).
Depuis trois générations, la famille Bonneton cultive des noix, avec toujours la même volonté d’offrir un produit sain et de qualité.
Petite exploitation de 4 hectares, cela permet de garder un savoir-faire à taille humaine : hormis la mécanisation du ramassage, toute la production a gardé une manière artisanale de travailler.
Ainsi, méthode de séchage devenue introuvable de nos jours, les noix sont séchées naturellement sur des claies à l’air libre durant 3 semaines (voir photo). Elles sont brassées tous les deux jours manuellement pour « prendre l’air » et évacuer l’humidité. Ce lent séchage permet de garder le goût entier des noix. (Dans les grandes exploitations, les noix sont déshydratées en 3 jours à l’air chaud).
Noix en Agriculture Biologique : non javellisées, non soufrées.
  • Sacs de 3 kg : 18€
  • Sacs de 5 kg : 30€
  • Boite de cerneaux tout prêts de 400Gr : 11 euros
Info et réservation directement auprès du producteur IMPÉRATIVEMENT AVANT LE 20 FÉVRIER (avant la casse des noix) :
Benoit Bonneton SMS au 06 52 29 66 94 ou mail benoit_bonneton@hotmail.com en précisant LOV’AMAP – AMAP de Lovagny.
Plus d’info dans cette vidéo
Bonne semaine à tous-tes !
L’équipe LOV’AMAP

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