LOV’AMAP – La Ferme bio de Lovagny BONNE ANNÉE 2023 ! Après quelques jours de vacances en fin d’année, nos maraîchers ont repris leurs travaux d’hiver : préparation de nouvelles buttes de culture, répartition du compost (végan !), coupes de bois, entretien des matériels, installations et aménagements divers, administratif… Bref, il y en a pour…

Merci patates… Agrumes vitaminées… Huile d’olive bio… MERCI PATATES QUEL CHANTIER ! Dans le vent, le froid et tellement de convivialité, nous avons récolté, grâce à vous tous.tes, le champ expérimental de l’Heureux Clu à Villy-le-Pelloux, sans labour ni travail du sol. Expérience intéressante validée par les rats et autres campagnols et limaces… De quoi…

Au jardin… Dans les paniers… Low tech suite… AU JARDIN, LE CREUX DE LA VAGUE… Transition un peu difficile cette année entre légumes de printemps et légumes d’été : les légumes-racines (navet, betterave, carotte…) n’ont pas été au rendez-vous, et les toutes premières courgettes n’arriveront au château que dans une quinzaine de jours… Alors en…

Incroyable… Huileux… Rendez-vous… LA JOURNÉE INCROYABLE BRAVO ET MERCI À TOUTES CELLES ET CEUX PRÉSENT.E.S SAMEDI À VILLY-LE-PELLOUX Une force collective incroyable d’une soixantaine de personnes tout au long de la journée de samedi a permis de mener à bien la plantation de 15 000 pommes de terre plantées tous les 30 centimètres sur 2…

AUX P’TITS OIGNONS La peau des fruits et des légumes frais est particulièrement riche en minéraux, en vitamines et en flavonoïdes (des substances antioxydantes), tout comme la partie de la chair située sous la surface. L’épluchage élimine alors une grande partie de ces nutriments, surtout lorsque les épluchures sont épaisses (faites au couteau). Les pertes…

Tomates vertes… L’Etre Recommandé… DOUCEMENT MAIS SUREMENT Des tomates encore bien vertes au jardin : l’humidité et les températures de ce mois de juillet favorisent plutôt le mildiou que le mûrissement des fruits, grrrr ! Alors on patiente en badigeonnant les plants d’une solution à base de bicarbonate et d’huile… bio bien sûr ! DANS…