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AU JARDIN
Enfin presque… Afin de protéger le sol autour des choux et des courges Sucrine du Berry, nos paysans-maraîchers expérimentent au potager du château un paillis de laine de mouton d’hiver. Plus sale que celle d’été, donc moins propice à la filature, cette laine permet de contenir les plantes sauvages tout en limitant l’évaporation de l’humidité de la terre. Pas si bêêêêête !
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À L’ASSOCIATION
| Été rime souvent avec congés : pensez à organiser vos absences pour vacances, réunions, cours de yoga ou pique-niques au lac, en envoyant un voisin ou un proche récupérer les légumes, fromages et viandes à votre place ! Pour garantir la fraîcheur des produits et limiter les pertes, il n’est pas possible de décaler les jours et horaires des distributions, même pendant les vacances. Qu’on se le dise !
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DANS LES PANIERS : Blette, Courgette, Haricots (mardi), Oignon, Salade, Thym…
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| Distribution mardi : de 18h00 à 19h30, Maison du Village (derrière la boulangerie de Lovagny) |
| Distribution jeudi : de 16h30 à 18h00 au Château de Montrottier (Lovagny)
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| L’iris des jardins ou iris d’Allemagne est l’espèce d’iris la plus couramment cultivée dans les jardins d’Europe ou d’Asie. Si vous aimez ses magnifiques hampes florales, souvent bleu-violet, des rhizomes seront à votre disposition cette semaine avec les paniers : ces tubercules aplatis sont à enterrer superficiellement, plutôt au soleil, et nécessitent ensuite peu d’entretien. Merci à Mireille pour ce don de saison !
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L’ail vert (non séché) que vous avez trouvé dans vos paniers la semaine dernière se conserve au frais (réfrigérateur) et bien à l’abri du soleil et se consomme rapidement afin d’éviter toute amertume.
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| L’autre partie de la récolte a déjà commencé sa phase de séchage dans les greniers du château… |
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