Au jardin… À l’association… Dans les paniers… Saint Fiacre Party… AU JARDIN DROITS COMME UN I Lorsqu’ils se développent en terre, la plupart des plants de légumes se tiennent tout seuls. D’autres ont besoin d’avoir leur pied « butté » pour ne pas verser : c’est le cas du haricot nain. D’autres encore cherchent une ficelle ou…

ATTENTION : pas de distribution cette semaine ! AU JARDIN, UN CERTAIN MANQUE DE MATURITÉ Beaucoup de légumes sont en préparation mais peu arrivent à maturité en ce moment. Ajouté à cela quelques imperfections dans la planification des cultures, et puis la météo qui nous joue des tours, au final pas de récolte cette semaine…

Au jardin… Dans les paniers… Les Potagers… Ail et aulx… AU JARDIN SOLEIL ET FORTE CHALEUR C’est pas encore la canicule, mais la chaleur oblige à adapter les horaires et les tâches au jardin : on commence un peu plus tôt le matin et on évite de travailler sous serre en plein après-midi ! On…

Vacances… Duplomb… Vous partez en vacances ? Pas les légumes. En cas d’absence, envoyez vos voisin.e.s ou vos proches pour qu’ils ou elles viennent chercher votre panier à votre place ! Et si vraiment vous ne trouvez personne, n’hésitez pas à nous prévenir pour que votre part de récolte soit répartie entre les adhérent.e.s restant.e.s…

Au jardin… Des vaches… Des graminées… Des recettes faciles… AU JARDIN DES VACHES DANS LES LÉGUMES ! Mauvaise surprise mercredi soir pour nos paysans-maraîchers : des vaches échappées d’un champ voisin se sont invitées au jardin, piétinant allégrement les plates-bandes de légumes, écrasant poivrons et jeunes plants de betteraves, broutant goulûment les maïs, les haricots,…

AUX P’TITS OIGNONS La peau des fruits et des légumes frais est particulièrement riche en minéraux, en vitamines et en flavonoïdes (des substances antioxydantes), tout comme la partie de la chair située sous la surface. L’épluchage élimine alors une grande partie de ces nutriments, surtout lorsque les épluchures sont épaisses (faites au couteau). Les pertes…